Baby-Artischocken

Nus­sige, but­t­rige Alleskönner.

Mit Risotto oder Nudeln, als Bei­lage zu Pulpo oder Lamm, als Bru­schetta oder ein­fach auf jüdi­sche Art, sprich in Öl frit­tiert, Meer­salz, ein Sprit­zer Zitrone – fertig!

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